Gå direkt till sidans innehåll

Inköp av ekologiska livsmedel

Indikator SE. 12. 4

Syftet med denna indikator är att visa på kommunens arbete med miljöhänsyn. Regeringen har exempelvis som mål att 60 procent av den offentliga livsmedelskonsumtionen ska vara ekologiska produkter år 2030. Med ekologiska livsmedel avses någon av märkningarna KRAV, Demeter, EU-ekologiskt och MSC. Livsmedelsinköpen omfattar Västerås stads skolor, förskolor, äldreboenden och övriga verksamheter som handlar livsmedel på stadens livsmedelsavtal.

Nationellt inriktningsmål
Regeringens inriktningsmål är att 60 procent av den offentliga livsmedelskonsumtionen ska utgöras av certifierade ekologiska produkter år 2030.

Andel av totala inköpskostnaden för livsmedel som avser ekologiska livsmedel

Rad-id Mätområde Datum Värde (%)

0

Större stad (ovägt medel)

2010

16,1

1

Större stad (ovägt medel)

2011

21,3

2

Större stad (ovägt medel)

2012

25,8

3

Större stad (ovägt medel)

2013

26,3

4

Större stad (ovägt medel)

2014

30,1

5

Större stad (ovägt medel)

2015

34,4

6

Större stad (ovägt medel)

2016

37,6

7

Större stad (ovägt medel)

2017

40,7

8

Större stad (ovägt medel)

2018

41,5

9

Större stad (ovägt medel)

2019

42,2

10

Större stad (ovägt medel)

2020

42,5

11

Större stad (ovägt medel)

2021

43,8

12

Större stad (ovägt medel)

2022

41,5

13

Större stad (ovägt medel)

2023

38,0

Datakälla: Ekomatcentrum via Kolada

Kommentar

År 2021 hade kommunen 53 procent och hamnade på tionde plats i Ekomatsligan. Sedan dess har andelen inköpta livsmedel som är ekologiska minskat i Västerås, precis som i de flesta av Sveriges kommuner. Inflation och ökade livsmedelspriser har bidragit till att många kommuner i Sverige dragit ner på inköpen av ekologiska livsmedel.

Ansvarig organisation
Kontakt
Sidan senast uppdaterad: 2025-06-30