Inköp av ekologiska livsmedel

Indikator SE. 12. 4

Syftet med denna indikator är att visa på kommunens arbete med miljöhänsyn. Regeringen har exempelvis som mål att 60 procent av den offentliga livsmedelskonsumtionen ska vara ekologiska produkter år 2030. Med ekologiska livsmedel avses någon av märkningarna KRAV, Demeter, EU-ekologiskt och MSC. Livsmedelsinköpen omfattar Västerås stads skolor, förskolor, äldreboenden och övriga verksamheter som handlar livsmedel på stadens livsmedelsavtal.

Nationellt inriktningsmål
Regeringens inriktningsmål är att 60 procent av den offentliga livsmedelskonsumtionen ska utgöras av certifierade ekologiska produkter år 2030.

Diagram
Tabell
Jämför

Andel av totala inköpskostnaden för livsmedel som avser ekologiska livsmedel

Välj geografiskt område
Rad-id	Mätområde	Datum	Värde (%)
0	Västerås	2010	17,9
1	Västerås	2011	22,9
2	Västerås	2012	32,5
3	Västerås	2013	31,0
4	Västerås	2014	38,0
5	Västerås	2015	43,0
6	Västerås	2016	48,0
7	Västerås	2017	48,0
8	Västerås	2018	49,0
9	Västerås	2019	44,0
10	Västerås	2020	50,0
11	Västerås	2021	53,0
12	Västmanlands läns kommuner (ovägt medel)	2010	6,4
13	Västmanlands läns kommuner (ovägt medel)	2011	12,2
14	Västmanlands läns kommuner (ovägt medel)	2012	18,5
15	Västmanlands läns kommuner (ovägt medel)	2013	17,6
16	Västmanlands läns kommuner (ovägt medel)	2014	22,8
17	Västmanlands läns kommuner (ovägt medel)	2015	22,6
18	Västmanlands läns kommuner (ovägt medel)	2016	32,0
19	Västmanlands läns kommuner (ovägt medel)	2017	33,6
20	Västmanlands läns kommuner (ovägt medel)	2018	34,5
21	Västmanlands läns kommuner (ovägt medel)	2019	34,4
22	Västmanlands läns kommuner (ovägt medel)	2020	34,9
23	Västmanlands läns kommuner (ovägt medel)	2021	31,7
24	Större stad (ovägt medel)	2010	16,1
25	Större stad (ovägt medel)	2011	21,3
26	Större stad (ovägt medel)	2012	25,8
27	Större stad (ovägt medel)	2013	26,3
28	Större stad (ovägt medel)	2014	30,1
29	Större stad (ovägt medel)	2015	34,4
30	Större stad (ovägt medel)	2016	37,6
31	Större stad (ovägt medel)	2017	40,7
32	Större stad (ovägt medel)	2018	41,5
33	Större stad (ovägt medel)	2019	42,2
34	Större stad (ovägt medel)	2020	42,5
35	Större stad (ovägt medel)	2021	43,8
36	Alla kommuner (ovägt medel)	2010	10,2
37	Alla kommuner (ovägt medel)	2011	14,0
38	Alla kommuner (ovägt medel)	2012	17,0
39	Alla kommuner (ovägt medel)	2013	17,9
40	Alla kommuner (ovägt medel)	2014	21,7
41	Alla kommuner (ovägt medel)	2015	24,8
42	Alla kommuner (ovägt medel)	2016	27,3
43	Alla kommuner (ovägt medel)	2017	29,2
44	Alla kommuner (ovägt medel)	2018	30,4
45	Alla kommuner (ovägt medel)	2019	30,3
46	Alla kommuner (ovägt medel)	2020	29,3
47	Alla kommuner (ovägt medel)	2021	29,3

Exportera data till Excel

Kommentar

År 2021 hade kommunen 53 procent och hamnade på tionde plats i Ekomatsligan. Västerås stads mål i den strategiska planen var 50 % ekologiska livsmedel 2015. Projektet "Framtidens mat" är ett framgångskoncept som bidragit till en generell ökning av resultatet där enheter i projektet har uppnått resultat över 60 %. Utvecklingen förväntas fortsätta vara positiv.

Indikatorn följer upp delmål:

12.7 Främja hållbara metoder för offentlig upphandling

Delmål 12.7 är att främja hållbara offentliga upphandlingsmetoder, i enlighet med nationell politik och nationella prioriteringar.

Det här är ett Kolada-nyckeltal vilket innebär att indikatorn tagits fram av Rådet för främjande av kommunala analyser (RKA) för svenska kommuners och regioners arbete med Agenda 2030.