Västeråsbarometern
Måltidssvinn räknas som summan av serveringssvinn och tallrikssvinn. Serveringssvinn är mat från serveringen som inte nått matgästens tallrik och som slängs för att den inte kan tas tillvara, medans tallrikssvinn är allt som skrapas av från tallriken.
Måltidssvinn grundskola
| Rad-id | Måltidssvinn | Senaste värdet (gram/ätande) | Datum |
|---|---|---|---|
|
0 |
38 |
2022 |
|
|
1 |
20 |
2022 |
|
|
2 |
18 |
2022 |
Datakälla: Livsmedelsverket
Kommentar
Västerås kommun arbetar aktivt mot matsvinn i skolorna. Eftersom det endast mätts ett år än så länge är det omöjligt att bedöma en trend utifrån statistiken.